ブロッコリースーパースプラウトとは ブロッコリースーパースプラウトとは 有用成分を高濃度に含むように開発された 発芽3日目のブロッコリーの新芽 のことです. これまでの数多くの研究によって ブロッコリー カリフラワー キャベツ スプラウト カラシナ ダイコンなどアブラナ科野菜に豊富に含まれるスルフォラ ファン sfn という成分は 癌細胞をやっつけ 癌の発生リスクを下げる働きがあることが分かっている このsfnは ブロッコリーに特に多く含まれ る 今回の研究発表によると アブラナ科野菜を週に一度.
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